あなたのUnity 3Dモデルが遅くなるのは、通常、ポリゴン数が多かったり、テクスチャが最適化されていないか、GPU/CPUに過負荷がかかるような非効率的なスクリプティングが原因です。
高いポリゴン数は、GPUがレンダリングするためのトライアングルが増えることを意味します。これは、市場の資産やデスクトップ品質のモデルがモバイルゲームで使用されている場合に多く見られます。
最適化されていないテクスチャ（大きな非圧縮ファイル）はメモリを浪費し、システムに読み込みや表示に苦労させます。
非効率的なスクリプティング（頻繁なUpdate()コールなど）は、モデルが問題なく見えても、CPUに負荷がかかってしまいます。
ポリゴンを削減（詳細度を下げる）し、テクスチャを小さく圧縮することで修正しましょう。