あなたの3Dモデルのトポロジーが見えにくくなるのは、通常、エッジフローが悪かったり、ポリゴン密度が不均一だったり、表面の滑らかさを妨げる不要な頂点があったりするためです。
エッジの流れが悪いと、エッジがモデルの自然な曲線（キャラクターの腕やボウルのリムなど）に沿っていないため、曲がりがギザギザに見えます。ポリゴンの密度が不均一（平坦な領域にポリゴンが多すぎたり、詳細な部分にポリゴンが少なすぎたり）すると、サブデバイドやレンダリング時にアーティファクトが発生します。不要な頂点は、モデルのきれいな形状を台無しにする不要なエッジを追加します。
初めての方は、モデルの曲線に沿ってエッジループを使用してみてください。